监利美食攻略
监利位于江汉平原,美食以河鲜和稻米文化为特色,以下为必尝清单及实用建议:
- 监利早堂面:当地早餐王牌,用猪骨、鳝鱼熬制浓汤,搭配碱水面和肉片,推荐老城区「刘记面馆」。
- 监利鱼糕:以鲜鱼糜蒸制而成,口感软嫩,可到本地菜市场(如容城市场)购买现做产品。
- 黄鳝火锅:江汉平原盛产黄鳝,火锅配以本地辣椒和秘制酱料,尝试「江鲜馆」大排档。
- 粉蒸藕夹:用莲藕夹肉蒸制,清香软糯,农家乐常见菜。
- 监利米团子:糯米包裹腌菜或豆沙,蒸煎皆可,街头小摊可寻。
Tips:建议清晨体验早堂面文化,午晚餐侧重河鲜;多数老店需现金支付,人均消费30-80元。