荆州监利美食必吃清单:舌尖上的江汉平原风味

2025-08-31 11:29:09 浏览次数:

荆州监利美食必吃清单:舌尖上的江汉平原风味

监利美食攻略

监利位于江汉平原,美食以河鲜和稻米文化为特色,以下为必尝清单及实用建议:

  • 监利早堂面:当地早餐王牌,用猪骨、鳝鱼熬制浓汤,搭配碱水面和肉片,推荐老城区「刘记面馆」。
  • 监利鱼糕:以鲜鱼糜蒸制而成,口感软嫩,可到本地菜市场(如容城市场)购买现做产品。
  • 黄鳝火锅:江汉平原盛产黄鳝,火锅配以本地辣椒和秘制酱料,尝试「江鲜馆」大排档。
  • 粉蒸藕夹:用莲藕夹肉蒸制,清香软糯,农家乐常见菜。
  • 监利米团子:糯米包裹腌菜或豆沙,蒸煎皆可,街头小摊可寻。

Tips:建议清晨体验早堂面文化,午晚餐侧重河鲜;多数老店需现金支付,人均消费30-80元。